精品香蕉一区二区三区,国国产自偷自偷免费一区 ,男人tv天堂精品一区二区,无码少妇a片一区二区三区

歡迎進(jìn)入菏澤均安機(jī)械設(shè)備有限公司!
產(chǎn)品分類
您現(xiàn)在的位置:首頁 > 技術(shù)文章 > 果酒設(shè)備生產(chǎn)線是性價(jià)比高的設(shè)備
果酒設(shè)備生產(chǎn)線是性價(jià)比高的設(shè)備
  • 發(fā)布日期:2019-03-22      瀏覽次數(shù):2219
    •    果酒設(shè)備生產(chǎn)線是性價(jià)比高的設(shè)備  
         果酒設(shè)備生產(chǎn)線的工藝流程:鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成品。
         1.發(fā)酵前的處理:前處理包括水果的選別、破碎、壓榨、果汁的澄清,果汁的改良等。破碎、除梗:破碎要求每粒種子破裂,但不能將種子和果梗破碎,否則種子內(nèi)的油酯、糖苷類物質(zhì)及果梗內(nèi)的一些物質(zhì)會(huì)增加酒的苦味。破碎后的果漿立即將果漿與果梗分離,防止果梗中的青草味和苦澀物質(zhì)溶出。破碎機(jī)有雙輥壓破機(jī)、鼓形刮板式破碎機(jī)、離心式破碎機(jī)、錘片式破碎機(jī)等。
         2.渣汁的分離:破碎后不加壓自行流出的果汁叫自流汁,加壓后流出的汁液叫壓榨汁。自流汁質(zhì)量好,宜單獨(dú)發(fā)酵制取酒。壓榨分兩次進(jìn)行,逐漸加壓,盡可能壓出果肉中的汁,質(zhì)量稍差,應(yīng)分別釀造,也可與自流汁合并。將殘?jiān)杷?,加水或不加,作第二次壓榨,壓榨汁雜味重,質(zhì)量低,宜作蒸餾酒或其他用途。果酒設(shè)備生產(chǎn)線一般為連續(xù)螺旋壓榨機(jī)。
         3.果汁的澄清:壓榨汁中的一些不溶性物質(zhì)在發(fā)酵中會(huì)產(chǎn)生不良效果,給酒帶來雜味,而且,用澄清汁制取的果酒膠體穩(wěn)定性高,對(duì)氧的作用不敏感,酒色淡,鐵含量低,芳香穩(wěn)定,酒質(zhì)爽口。澄清的方法可參閱果汁的澄清。
         4.SO2處理:SO2在果酒中的作用有殺菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和單寧物質(zhì)溶出、還原作用、使酒的風(fēng)味變好等。
         5.果汁的調(diào)整:
         ①糖的調(diào)整:釀造酒精含量為10%-12%的酒,果汁的糖度需 17-20°Bx。如果糖度達(dá)不到要求則需加糖,實(shí)際加工中常用蔗糖或濃縮汁。
         ②酸的調(diào)整:酸可抑制細(xì)菌繁殖,使發(fā)酵順利進(jìn)行;使紅葡萄酒顏色鮮明;使酒味清爽,并具有柔軟感;與醇生成酯,增加酒的芳香;增加酒的貯藏性和穩(wěn)定性。干酒易在0.6%-0.8%,甜酒0.8%-1%一般pH大于3.6或可滴定酸低于0.65%時(shí)應(yīng)該對(duì)果汁加酸。
         果酒設(shè)備生產(chǎn)線選潔凈、消毒的10L左右大玻璃瓶,裝入發(fā)酵栓后加果汁至容積的70%左右。加熱殺菌,后者每升果汁應(yīng)含SO2 150mg,但需放置一天。瓶口用70%酒精進(jìn)行消毒,接入二級(jí)菌種,用量為2%,在保溫箱內(nèi)培養(yǎng),繁殖旺盛后,共擴(kuò)大用。
         果酒設(shè)備生產(chǎn)線要求應(yīng)能控溫,易于洗滌、排污,通風(fēng)換氣良好等。使用前應(yīng)進(jìn)行清洗,用SO2蒸消毒處理。發(fā)酵容器也可制成發(fā)酵貯酒兩用,要求不滲漏,能密閉,不與酒液起化學(xué)作用。
     
    QQ在線咨詢
    咨詢熱線

    15853122560
    亚洲A∨精品一区二区三区下载| 精品成人一区二区三区四区| 久久国产成人精品国产成人亚洲| 国产免费一区二区在线a片视频 | 国产裸模视频免费区无码| 高潮毛片无遮挡高清免费视频| 永久黄网站色视频免费直播| 播色屋97超碰在人人| 亚洲精品第一国产综合野草社区| 朋友销魂的人妻| 性xxxx欧美老妇胖老太肥肥| 扒开腿狂躁女人视频免费| 老熟女高潮一区二区三区| 日韩吃奶摸下aa片免费观看| 欧美成人猛片AAAAAAA| 初尝人妻少妇小军| 成人欧美一区二区三区1314 | 18成禁人10000视频免费| 国产免费av在线观看| 久久久久久精品无码人妻| 精品国精品无码自拍自在线| 久久久亚洲欧洲日产国码农村| 国产又粗又深又猛又爽又黄A片| 中国新疆xxxxxl19免费看 | 一个人免费观看视频www| 边摸边吃奶边做爽免费视频99| 狼人无码精华av午夜精品| 精品久久久久久亚洲中文字幕| 精品国产粉嫩内射白浆内射双马尾| 国产v亚洲v天堂无码久久久| 国产午夜精品AV一区二区| 人妻臀部不断上下耸动| 亚洲日韩精品av成人波多野 | 宝宝好涨水快流出来免费视频| 精品国精品国产自在久国产| 日产精品一区二区| 国产69精品久久久久999小说| 亚洲精品人成影精品院| 日本特黄特色大片免费视频| 国产99久久久国产精品~~牛| 久久泄欲网|